餐饮业油烟检测
食堂油烟是指食物烹调、加工过程中发生的挥发性油、有机物及其热分化或裂解产品，统称为油烟。

跟着第三产业的鼓起，餐饮服务业打开迅速，不只方便了人们的日子，也昌盛了商场。但是，城市快速打开的餐饮业排放的油烟污染日益严重。食堂油烟污染将对周边环境、、居民日子、发生影响，损害人体健康和企业安稳运营。

油烟中含有很多油脂受热变质发生的有害物质和致癌物质，是导致肺癌的重要原因。一起，油烟的恶臭会影响鼻粘膜。

餐饮业大部分坐落工业、商业、居处混合区，部分坐落居处楼楼下，没有单一功用区。此外，建筑之间的大街纵横交错，高低不平，风速太小，不利于烟气分散。工业企业低空面源污染比高空点源污染损害更大。对人们的正常日子影响很大。

餐饮单位油烟排放、新建餐饮单位规划、、环境影响评价、、环保设备竣工查验及运营期间油烟排放；排放油烟的食物加工单位和非运营单位设有内部职工食堂。餐饮业油烟排放有国家标准(GB18483-2001)。

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油烟排放，新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂等情况需要进行油烟检测。